https://repositorio.unimeta.edu.co/handle/unimeta/511 2026-04-08T11:12:59Z 2026-04-08T11:12:59Z Mahecha Alcántara, Brayam Sneider Vásquez Roa, Nasly Katherine https://repositorio.unimeta.edu.co/handle/unimeta/1283 2025-08-13T08:00:38Z 2025-01-01T00:00:00Z

Diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol mediante el aprovechamiento de subproductos de residuos orgánicos domésticos Mahecha Alcántara, Brayam Sneider; Vásquez Roa, Nasly Katherine II. RESUMEN El presente trabajo de grado plantea el diseño de un prototipo de planta industrial para la producción de bioetanol, utilizando como materia prima subproductos de residuos orgánicos domésticos. La investigación responde a la necesidad de alternativas sostenibles para la gestión de residuos sólidos urbanos, enfocándose en el aprovechamiento energético de desechos como cáscaras de frutas, cascaras de vegetales y otros materiales biodegradables. Se aplicó un enfoque metodológico mixto con pruebas experimentales muestras de residuos orgánicos tomadas por tres días en el conjunto residencial Maporal en la ciudad de Villavicencio y diseño del prototipo de la planta industrial en AutoCAD para modelar el flujo del proceso y seleccionar los equipos necesarios. Los resultados evidencian la viabilidad técnica del uso de residuos orgánicos en la obtención de bioetanol con rendimientos cercanos a 88–90 ml/kg. El estudio contribuye a la transición hacia energías renovables, promueve la economía circular y establece una base para futuras implementaciones industriales en el contexto colombiano Mapas,tablas,fotografías a color.

2025-01-01T00:00:00Z RAMIREZ CAICEDO, LAURA VANESSA https://repositorio.unimeta.edu.co/handle/unimeta/1239 2024-07-10T08:03:51Z 2024-01-01T00:00:00Z

Propuesta de Aprovechamiento de Piña Mayanes (Ananas Comosus) Para Extracción de Bromelina con Etanol : Aprovechamiento Integral de Piña Mayanes en dos Estados de Maduración Para Extracción de Bromelina : Alternativa Sostenible en el Meta. RAMIREZ CAICEDO, LAURA VANESSA Esta investigación evaluó el método de extracción con etanol para obtener bromelina de la piña mayanes en diferentes estados de maduración. Se encontró que el porcentaje de extracción fue significativamente mayor en la pulpa de piñas maduras (estado 6) con 25.3%, comparado a piñas verdes (estado 1) con sólo 5.42%. Esto sugiere que el contenido de bromelina varía según la madurez y que las piñas maduras son una fuente más rica. Por otro lado, se evidenció que, mediante la destilación del etanol, se puede realizar una recuperación del 82% del volumen utilizado, con una concentración del 81%, lo que permite la reutilización del disolvente, disminuyendo costos y mejorando el aprovechamiento y la sostenibilidad ambiental del proceso de extracción de bromelina Los resultados demuestran que el estado de madurez 6, normalmente desechado como residuo, es valioso para extraer mayor cantidad de bromelina. Aprovechar esta enzima de residuos de piña genera oportunidades económicas adicionales para la agroindustria local, alineadas con prácticas más sostenibles. Graficas,; Ilustraciones a Color,; Fotografias,; Cuadros,; Tablas,; Glosario,

2024-01-01T00:00:00Z Aguilera Serrano, Diego Alfredo https://repositorio.unimeta.edu.co/handle/unimeta/1103 2023-11-11T08:01:11Z 2023-05-17T00:00:00Z

Apoyo al Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa comercializadora de granos Ecogran S.A.S. Aguilera Serrano, Diego Alfredo Ecogran S.A.S. es una empresa dedicada a la producción de granos de soja, maíz y arroz paddy, ubicada en el municipio de Villavicencio. Actualmente, con más de 10 años de experiencia en el sector, el volumen de producción alcanza las 70 toneladas diarias y el Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) es muy estricto al respecto, haciendo uso de formatos de control y demás, para mantener la planta funcionando con los más altos estándares de calidad. En el presente informe se puede vislumbrar cómo se articularon los conocimientos adquiridos en el aula, a través, del contacto con la empresa, llevando a cabo labores de documentación, inspección sanitaria y control durante el procesamiento.

2023-05-17T00:00:00Z Ladino Reina, Lina Marcela https://repositorio.unimeta.edu.co/handle/unimeta/562 2022-06-15T08:00:19Z 2020-01-01T00:00:00Z

Implementación de legislación alimentaria a la empresa Hallacas Camarita S.A.S. Ladino Reina, Lina Marcela El presente informe tiene como finalidad demostrar el trabajo y actividades realizadas en el tiempo transcurrido desde la fecha de inicio que fue el 01 de septiembre hasta la fecha del 06 de noviembre del presente año en la empresa Hallacas Camarita S.A.S. Cabe señalar que por la pandemia se realizan las actividades de manera presencial y virtual. Cabe de resaltar el aporte que se realizó a la empresa para aumentar su competitividad y dar apertura a la comercialización de nuevos mercados y posicionamiento de productos que maneja.

2020-01-01T00:00:00Z